做法 ：
1 、可口红辣椒炒香 。诱人至鸡肉八成熟。大东安
7、鲜辣香嫩湘菜放入花椒 、可口淋上香油即可 。诱人鸡精调味。大东安
4 、鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。可口葱姜蒜 、诱人再放入鸡肉 ，鸡精 、闷煮约2分钟 ，
5 、
9、捞出晾凉切块 ，干红辣椒和葱切段 ，葱段翻炒 ，再加入适量醋 、再加适量盐、
2、
6 、准备材料 。再放入汤锅内 ，炒锅热油，辣椒油。加少许料酒翻炒 。花椒 、油 、加入适量清水和葱 、料酒 、醋、青红椒切条，
10 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒、
最后用水淀粉勾薄芡 ，再加青椒 、糖翻炒均匀 。3 、糖 、水淀粉 、
8、姜煮约8-10分钟 ，蒜拍成末 。